Lexikon Definition für Fisole

Fisole:
Auch Grüne Bohne, Gartenbohne, Prinzessbohne, Keniabohne oder Vinzebohne; Nutzpflanze, Familie der Hülsenfrüchtler, Unterfamilie Schmetterlingsblütler; wächst auf Büschen bis zu 50 cm Höhe oder auf Ranken bis zu drei Meter Höhe; die Hülsen selbst sind vier bis 30 cm lang und haben verschiedene Far- ben (grün, gelb, violett); die Bohne variiert in Größe (0,5 ? 30 cm), Farbe und Form (rund, oval, flach); hoher Proteingehalt, Kohlenhydrate verursachen bei Menschen oft Blähungen; roh sind Bohnen ungenießbar.

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