Lexikon Definition für Linse

Linse:
Ein im Mittelmeergebiet heimischer, einjähriger Schmetterlingsblütler. Es handelt sich hier um zweisamige Hülsenfrüchte, ein Nahrungsmittel mit einem hohen Eiweißgehalt. Die Linse ist seit der Jungsteinzeit als Nahrungsmittel bekannt.

Weitere Artikel

Linse - Lexikon